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Conociendo la Permacultura en Mijares

En el Campus Diversia, hemos tenido la visita de Julio Cantos, técnico agrónomo y diplomado en Permacultura. Durante los días 10 y 11, ha podido hacer un recorrido de toda la Finca Mijares, conociendo los diferentes cultivos, flora, plantas medicinales y aromáticas, características del entorno, el bosque, la sabiduría de nuestros caseros Carmen y Salvador en las especies nativas de la finca… Además ha podido compartir con el grupo que está haciendo las prácticas formativas en agricultura diferentes conocimientos en torno a la Permacultura y la variedad de posibilidades de cultivos. Su visita concluyó el martes por la tarde con la charla: “Permacultura, diseño de entornos humanos sostenibles, como estrategia Ecosocial”, en el centro de prestación de servicios multifuncional en Yátova.

Esperamos que el Campus Diversia pueda ser una experiencia formativa y efectiva de lo que es la Permacultura, Julio Cantos define la permacultura como “… el empoderamiento de las personas a través de técnicas y habilidades que nos permiten crear un mundo mas sostenible. Se trata de democratizar el acceso a la construcción de la vivienda, la gestión del agua, el alimento, la energía, etc. Imagino que la definición a la que te refieres es la que acuñaron Bill Mollison y David Holmgren en los años 70. Para ellos, la permacultura describe un sistema integrado y evolutivo de plantas perennes o autoperpetuantes que también incluye animales útiles para el hombre”.

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